Iniciativa Clúster de Aguacate del Tolima
Una apuesta colectiva para fortalecer la cadena productiva del aguacate, conectando productores, instituciones y mercados nacionales e internacionales.
¿Qué es?
Una iniciativa de desarrollo productivo regional
La Iniciativa Clúster de Aguacate del Tolima agrupa asociaciones de pequeños productores del departamento con el objetivo de mejorar su productividad, acceder a mercados de mayor valor y diferenciarse a nivel nacional e internacional.
El proyecto es ejecutado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, operado por Colombia Productiva, y liderado regionalmente por la Cámara de Comercio del Sur y Oriente del Tolima, con apoyo de Territorios Clúster y Cluster Development.
El enfoque busca que las asociaciones construyan una plataforma comercial colectiva que les permita mayor poder de negociación y acceso a mercados de exportación.
¿Para qué?
Objetivos
Mejorar la productividad
Optimizar cosecha y postcosecha para aumentar volúmenes y calidad del aguacate.
Obtener certificaciones
Acompañar en Global GAP, ICA exportador y Buenas Prácticas Agrícolas.
Acceder a nuevos mercados
Insertar el aguacate tolimense en mercados de mayor valor y abrir puertas a la exportación.
Fortalecer la asociatividad
Promover comercialización colectiva para aumentar el poder de negociación.
Capacitar el capital humano
Desarrollar competencias productivas, administrativas y comerciales con el SENA y universidades.
Producción sostenible
Promover prácticas agroecológicas que aumenten la resiliencia de los cultivos a largo plazo.
Mejorar la productividad
Optimizar cosecha y postcosecha para aumentar volúmenes y calidad del aguacate.
Obtener Certificaciones
Acompañar en Global GAP, ICA exportador y Buenas Prácticas Agrícolas.
Mejorar la productividad
Optimizar cosecha y postcosecha para aumentar volúmenes y calidad del aguacate.
Fortalecer la asociatividad
Promover comercialización colectiva para aumentar el poder de negociación.
Capacitar el capital humano
Desarrollar competencias productivas, administrativas y comerciales con el SENA y universidades.
Producción sostenible
Promover prácticas agroecológicas que aumenten la resiliencia de los cultivos a largo plazo.
Cadena productiva
Del campo al consumidor
Seis eslabones conectados que llevan el aguacate hass desde el Tolima hasta el mundo.
Proveedores de Insumos
Proveedores de Insumos
Materiales y servicios necesarios para iniciar y sostener el cultivo.
- Viveros y comerciantes de semillas
- Agrocentro - Fertilizantes
- YARA • Husqvarna • Royal Cóndor • Stihl
- Empaque y logística regional
Productores
Productores
Agricultores individuales y organizaciones que cultivan aguacate hass en el Tolima.
- Productores ind. — mercado tradicional
- Productores ind. — mercados diferenciados
- Asociaciones: Aguakatín · Pal Tolima
- MACS Comercializadora
Comercialización en fresco
Comercialización en fresco
Clasificación, empaque y distribución del fruto para el mercado en fresco.
- FEDEAGUACATE
- CORPOHASS
- PACIFIC FRUITS · WOLF AND WOLF
- PROHASS · CORABASTOS · TERRAVOCADO
- MACS Distribuidora SAS BIC
Procesamiento y valor agregado
Procesamiento y valor agregado
Industrialización del aguacate para mercados de mayor valor. Incluye intermediarios de enlace entre eslabones.
- MANARFRUIT
- BIOCATE
- FRESH COLOMBIA
- Emprendimientos en etapa temprana
Empresas exportadoras
Empresas exportadoras
Empresas certificadas para la comercialización internacional del aguacate hass colombiano.
- Avofruit S.A.S.
- Jardín Exotics · Westfalia Fruit Colombia
- Fruty Green Packing · C.I. Flp Colombia
- Green Superfood · Montana Fruits
Consumidor final
Consumidor final
Canales por los que el aguacate hass llega al consumidor en Colombia y el mundo.
- Gran Distribución Organizada — internacional
- HoReCas — hoteles, restaurantes, cafeterías
- Tiendas especializadas de nutrición
- Distribución organizada — nacional
¿Quiénes pertenecen?
Asocioaciones Vinculadas
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